Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии - Евдокимова Юлия

Описание аудиокниги

Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами. Содержание: ВенецияЛегенды венецианской лагуныВенецияМузыка, которую помнит ветерРегаты и вампирыВенеция с непарадного входаУвидеть Венецию и... не разориться на едеВенецианская кухняЛагуна в бокалеВенецианские рецептыОстров-антидепрессантТайные места ВенецииЛегенды и блюда Фриули (Фриули -Венеция-Джулия)Сокровища жадной графиниДрагоценная ветчина и прочие клецки«Оборотни Господни» Именно здесь, во Фриули, жило одно из самых загадочных человеческих сообществ, когда-либо существовавших в Европе - бенанданти.Секреты озера Гарда (Ломбардия -Венето - Трентино)Рива-дель-Гарда: драконы и водопадыЛимоны из ЛимонеВозвращение на ГардуДорога на Лысую горуУжин с ведьмой озераСказочная сказка сказок (Альто-Адидже - Южный Тироль)Песни горных колокольчиков«Культурвег» - дорога замковКухня и вина Южного ТироляРецепты Альтоатезинских АльпАвстрийские каникулыСказки старого Инсбрука (Тироль)Лесные чудища замка АмбрасГрррростль! - кухня австрийского ТироляКусочек драконьего рая (Зальцкаммергут)Озеро ВольфгангЗальцбург в пелене дождяАвстрийские сказкиКухня ЗальцкаммергутаНеизвестный Пьемонт: между горами и озеромМама Карла и синьор ИдравликоВечерние сказки АнжерыКрасоты озера МаджореЖемчужины долины ОссолаОкуни, клецки и горный сырОт Вероны до Падуи (Венето)Любопытные цапли ПадуиПадуанские легендыКухня ПадуиЭлегантность ВиченцыКухня ВиченцыСеверный Рим: в поисках РомеоУжин с синьором МонтеккиВина и рецепты веронских фейВеронские торты и кексы